‘盈彩网’尖椒炒豆皮（美食吃好不浪费，教你一道鲜爽可口的美味小炒）
发布时间：2024-12-26 11:22:02点击量：728
本文摘要：味道特别棒的一道爽口小炒，香味四溢、爽口解馋，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。味道特别棒的一道爽口小炒，香味四溢、爽口解馋，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。材料：尖椒、豆腐皮、五花肉（少许）、生抽、老抽、味精、姜、蒜、食盐、食油。
做法：1、五花肉洗净沥水后切片入碗加少许生抽腌制15分钟。2、豆腐皮清洗一下均匀切条，尖椒去蒂去籽洗净斜刀切块，姜、蒜去皮切碎末待用。3、起锅烧适量水，加入少许食盐，豆腐皮凉水下锅煮至水开捞出，用水过凉，沥干水分待用。
4、起锅烧适量油，油温五成热改中小火，倒入五花肉煸炒至变色出油，倒入姜、蒜末翻炒出香。5、倒入豆腐皮、尖椒，加入2勺生抽、半勺老抽，改大火快速翻炒均匀上色。6、加入适量盐、少许味精调味后翻炒均匀即可出锅。
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